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Peck - Forte dei Marmi

| redazione designbest

P

eck è un nome che tutti conosciamo, almeno per sentito dire perché evoca, immediatamente, i valori della tradizione culinaria milanese. Un marchio icona della gastronomia e dell’eccellenza vinicola, che oggi ha scelto di “uscire” dalla metropoli per approdare in un altro luogo simbolo della gastronomia e del buon bere: la Toscana.

Sotto la guida dello studio di architettura Vudafieri Severino Partners, infatti, Peck ha inaugurato la sua nuova casa a Forte dei Marmi, tra materiali nobili, contaminazioni marine e quel gusto impeccabile che precede sempre la sua fama.

109 mq nel cuore del borgo antico, vicino al centro, alla piazza del famoso mercato e a pochi passi dal mare. La nuova Gastronomia ed enoteca è un incontro tra storie di qualità, quello tra Peck e Forte dei Marmi. Da una parte c’è il fascino antico della costa Toscana, tra borghi di pietra, pinete secolari, il mare degli Etruschi, dall’altra le eccellenze del gusto che porta la tradizione e il senso autentico culinario in un’atmosfera di moderno savoir faire.

Basta uno sguardo alle vetrine per capire che qui, tra richiami marini e profumi inebrianti, si possono stuzzicare e soddisfare davvero tutti i gusti. All’ingresso troneggia il grande bancone della rinomata gastronomia di cibi pronti, che si alterna all’offerta davvero ricchissima di prodotti confezionati. E non è da meno la selezione dei vini, con un’enoteca di circa 500 etichette che troneggiano su tutte le pareti. Un piccolo assaggio rispetto all’enoteca di Peck di via Spadari (la più fornita d’Italia con oltre 3000 referenze), ma una scelta accuratissima e ben studiata, capace di sposarsi al meglio con i sapori del luogo.

Tutto, qui, ha il sapore intenso della genuinità. I materiali, declinati nei tipici toni chiari del marchio, ci regalano un assaggio dell’atmosfera fresca, estiva e naturale di Forte dei Marmi. Alle pareti, il verde quasi marino si sposa con il legno chiaro delle boiserie, mentre accenti di luce illuminano i rivestimenti verticali in ceppo e le calate verticali di rame enfatizzano la preziosità dei vini più pregiati.

Lo sguardo d’insieme ci restituisce un luogo ricco, ma anche rasserenante e tranquillo, dove prevale il senso di comfort e dove gli accenti di design, come l’elegante lampadario postmoderno o il retrobanco in marmo calacatta con le vetrine refrigerate per le carni e i salumi, aggiungono carattere alla scena con un’energia vibrante che risveglia tutti i sensi.

Ogni angolo, ogni nicchia, ogni dettaglio ci racconta la storia di un prodotto, dove spiccano le imprese locali della Versilia. “È il secondo negozio che affidiamo allo studio Vudafieri-Saverino Partners” spiega Leone Marzotto, Vice-chairman e CEO di Peck “c’è affinità nel gusto estetico, nell’attenzione ai valori, nel gusto verso la ricerca di linguaggi estetici e del bel gesto. Il negozio è davvero bellissimo, credo possa essere una meta interessante anche solo per vederlo.”

Stile, buon gusto ed eccellenze alimentari sono un tutt’uno nello spazio di Piazza Marconi e ci regalano un’esperienza multisensoriale, da vivere e gustare a partire dal primo sguardo alle vetrine, affacciate su strada. Non manca, poi, un dehors d’ingresso che permette di usufruire del servizio diretto dal bancone interno, per un lunch veloce, uno spuntino o uno sfizio. Per inserirsi ancora di più nel mood vacanziero di Forte dei Marmi, senza rinunciare però al piacere di piccoli lussi.

Dove: Peck, Piazza Guglielmo Marconi 6, Forte dei Marmi (LU)

 

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