Le cappe aspiranti a parete
Sono le cappe collegate a un tubo che convoglia l’aria aspirata verso l’esterno attraverso una canna fumaria apposita. Devono essere larghe almeno quanto il piano cottura. Esistono nelle versioni a parete, ad angolo, a soffitto e per l’isola cucina. Cappa Stripe di Elica.

I sistemi innovativi
La nuova generazione di motori a comando elettronico permette di ottimizzare i consumi e le prestazioni. Selezionando un tipo di cottura, la cappa imposta il livello di aspirazione ottimale. Anche le forme ergonomiche con aspirazione perimetrale contribuiscono a un minore consumo. Cappa Ico di Elica.

L’efficienza delle prestazioni
Ogni cappa è corredata dall’etichetta energetica che indica la classe della qualità del rapporto consumi/ prestazioni (da A, il migliore, a G) e il grado di efficienza nell’eliminazione di fumi e vapori, nel filtraggio delle particelle di grasso, nell’illuminazione e il livello di rumorosità. Cappa CCL60N di Candy.

Il livello di rumorosità
I modelli di nuova generazione sono sempre più silenziosi anche ad alte velocità di aspirazione. Il valore dell’emissione sonora media è tra 60-70 decibel. La cappa Majestic Sense aggiunge alla silenziosità e un sistema anticondensa anche la rilevazione della quantità di vapore per un’aspirazione autonoma ed efficiente.

Per l’isola cucina
A centro stanza possiamo optare per le cappe a soffitto oppure a sospensione. Se disponiamo del condotto di scarico optiamo per le cappe aspiranti, più efficaci della modalità a ricircolo in cui l’aria viene aspirata da filtri appositi, purificata da grassi e odori e reimmessa pulita nell’ambiente. Cappa Cylinda di Faber.

I tipi di filtri
Esistono due tipi di filtri: deperibili, come p. es. i filtri in acrilico da sostituire periodicamente, e i filtri permanenti in alluminio o acciaio adottati nelle cappe di qualità superiore che hanno il grande vantaggio di potere essere lavati semplicemente in lavastoviglie senza perdita di efficacia. Nella cappa Heaven una spia segnala quando è il momento di pulire i filtri.

A sospensione leggera come una lampada
Anche la classe di efficienza di filtraggio dei grassi è specificata nell’etichetta energetica, come di consueto su una scala da A a G. Le cappe in classe A bloccano oltre il 90% dei grassi, garantendo un lungo funzionamento del motore. Wave di Elica ha anche degli speciali filtri odore rigenerabili con lavaggio, per durare 3 anni anziché 3 mesi.

A scomparsa nel pensile
Se non vogliamo vedere la cappa, possiamo nasconderla nel pensile. DPE3640 di AEG si apre tramite un meccanismo di estrazione quando la vogliamo usare. Come quasi tutte le cappe è munita di lampade per vedere bene il piano cottura. È installabile sia filtrante che aspirante. Cappa DPE3640M di AEG.

A scomparsa nel piano
Un altro sistema a scomparsa della cappa è il saliscendi nella base del piano cottura. Con i suoi 90cm di larghezza è ideale per chi cucina con sei fuochi. Si alza tramite un semplice comando a pulsante. È installabile anche nella modalità filtrante. Cappa DDE59080G di AEG.